Gies Dienstleistungen GmbH
59329 Wadersloh, Deutschland
Wir sind auf dem Weg zu MEHR…! Was ist mit Ihnen?
Suchen Sie MEHR für Ihre berufliche Zukunft als das tägliche Einerlei? Brennen Sie für Ihren Beruf und legen Sie Wert auf ein soziales, nachhaltiges und ökologisch orientiertes Arbeitsumfeld? Lieben Sie den täglichen Umgang mit Menschen?
Zum Ausbau und zur Weiterentwicklung unseres Managementpartners, suchen wir für die Zentral-Küche im Bereich OWL zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen
Gastronomieleiter (m/w/d) in Vollzeit
Ihre Aufgaben umfassen u. a.:
Leitung, Kontrolle und Dokumentation der Tagesproduktion der Speisen im Cook & Service-Verfahren
Rezepturentwicklung und -optimieren
Erfahrungen im Cook & Chill Verfahren
Produktion, Organisation und Überwachung der Herstellung der Speisen nach ernährungsphysiologischen und diätetischen Gesichtspunkten
Organisation von Veranstaltungs- und Besprechungscatering
Dienstplanung, Einarbeitung und Unterweisung neuer Mitarbeiter*innen, Durchführung von...